![\"\"](\"https:\/\/churrascariameinhaus.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/dicas-mein-haus-entrcorte-ao-molho-mostarda-preparo-1024x683.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nSe voc\u00ea \u00e9 f\u00e3 de um bom e tradicional churrasco<\/a> provavelmente j\u00e1 ouviu falar, ou teve a chance de saborear, um belo e suculento entrecorte, n\u00e3o \u00e9 mesmo?! Hoje viemos mostrar a voc\u00ea que o corte, de origem francesa e um dos mais degustados ao redor do mundo, pode ir muito al\u00e9m da churrasqueira. Vem com a gente! \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n Muito difundido pela alta gastronomia, devido seu sabor e maciez, o Entrecorte pode ser preparado de diversas maneiras, ent\u00e3o hoje, a equipe da Mein Haus Churrascaria<\/strong>, separou uma de suas receitas favoritas, que ajudar\u00e1 a valorizar mais ainda o corte e satisfazer qualquer paladar. Hoje trazemos para voc\u00ea uma deliciosa receita de Entrecorte ao Molho de Mostarda<\/strong>, servido com batatas r\u00fasticas, de autoria de Ivo Lopes<\/em>, do portal gastron\u00f4mico Bem Gourmet. <\/p>\n\n\n\n A receita em si \u00e9 simples e n\u00e3o requer nenhum ingrediente que voc\u00ea n\u00e3o possa encontrar no supermercado mais pr\u00f3ximo de voc\u00ea. Para preparar o prato, voc\u00ea vai precisar:<\/p>\n\n\n\n Para o preparo do molho voc\u00ea dever\u00e1 primeiramente caramelizar as cebolas com a manteiga, em fogo baixo. Quando as cebolas chegarem no ponto certo, adicione o creme de leite e a mostarda de Dijon. Deixe a mistura cozinhar por cerca de cinco minutos. Bata tudo em um liquidificador ou processador, despeje este molho em uma panela e em seguida acrescente a mostarda l\u2019ancienne. Por fim, verifique o sal e pimenta. <\/p>\n\n\n\n Para o preparo da carne voc\u00ea deve come\u00e7ar pondo uma frigideira de tamanho grande para pr\u00e9-aquecer. Tempere as carnes com sal e pimenta dos dois lados a seu gosto. Quando a frigideira estiver quente, coloque a manteiga e o azeite. Por fim, grelhe bem as carnes na gordura, selando bem em ambos os lados, at\u00e9 o ponto que for de seu gosto.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\nENTRECORTE<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
A RECEITA<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
MODO DE PREPARO<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
ESTAMOS QUASE L\u00c1<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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