E hoje falaremos a respeito do corte<\/strong> mais pedido na Mein Haus Churrascaria. Um corte de sabor impec\u00e1vel, maravilhoso para ser servido para seus convidados e fazer do seu churrasco um verdadeiro sucesso. N\u00e3o vamos pedir pra voc\u00ea advinhar, pois o t\u00edtulo j\u00e1 representou por si s\u00f3. Se est\u00e1 pensando no Entrecorte, acertou! \ud83d\ude42<\/span><\/p>\n Antes de mais nada \u00e9 importante ressaltar que sim, n\u00f3s sabemos a escrita correta do corte. Aqui em nosso estabelecimento o apelidamos carinhosamente de Entrecorte<\/strong>, mesmo tendo a ci\u00eancia de que o nome correto \u00e9 Entrec\u00f4te<\/strong>. Bom, vamos conhecer um pouco mais sobre tal\u2026\u00a0<\/span><\/p>\n Se voc\u00ea ainda n\u00e3o sabe, esse corte tem origem francesa, vem da parte superior do animal, logo ap\u00f3s o ac\u00e9m. De maciez e sabor ineg\u00e1veis, \u00e9 o corte que geralmente apresenta mais gordura entre as fibras, fibras essas muito pequenas, tornando o corte muito mais tenro.\u00a0<\/span><\/p>\n Para quem est\u00e1 pensando em se arriscar na cozinha, ou melhor dizendo, na frente da churrasqueira\u2026 A orienta\u00e7\u00e3o dos profissionais \u00e9 de usar a grelha na hora de assar, para manter o corte macio e suculento, podendo ou n\u00e3o ser servida acompanhada de molhos, como indicam os chefes franceses.\u00a0<\/span><\/p>\n Al\u00e9m de ser a queridinha do churrasco, tamb\u00e9m pode ser preparada cozida, juntamente com legumes, assada, refogada ou em picadinhos. Definitivamente n\u00e3o h\u00e1 limita\u00e7\u00f5es para esse peda\u00e7o maravilhoso de carne! Bem como \u00e9 servido regularmente por n\u00f3s aqui na Mein Haus.\u00a0<\/span><\/p>\n O entrecorte est\u00e1 semanalmente marcando presen\u00e7a em nosso card\u00e1pio do open food, assim como pode ser pedida a qualquer momento \u00e0 la carte. Venha provar este prato digno de culin\u00e1ria francesa conosco, quem prova uma vez simplesmente n\u00e3o consegue deixar de amar essa carne!\u00a0<\/span><\/p>\n